Kahvaltıya ne yapabilirim? Lezzetli ve kolay kahvaltı tanımları

Günün en hoş öğününü hazırlamak için pratik kahvaltı tanımı fikirlerimiz var. Şayet bugün kahvaltıya ne hazırlasam yada konuğa kahvaltı ne yapabilirim diyorsanız birbirinden lezzetli kahvaltı fikirleri haberimizde.

KAHVALTI TARİFLERİ

YUMURTALI EKMEK TARİFİ

Yumurtalı ekmek malzemeler

• Dilimlenmiş bayat ekmekler
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ

YUMURTALI EKMEK YAPILIŞI

• Yumurtaları geniş bir kasede çırparak gereğince tuz ek edin.
• Teflon tavada sıvı yağı kızdırın. Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtaya bulayarak kızdırdığınız yağda kızartın.

KAŞARLI PATATESLİ MÜCVER TARİFİ

Kaşarlı patatesli mücver malzemeler

• 4 tane orta uzunluk patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı un (kıvamına nazaran ayarlayın)
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

KAŞARLI PATATESLİ MÜCVER YAPILIŞI

• Patatesleri soyun ve rendeleyin.
• Elinizle fazla suyunu sıkın.
• Kaşar peyniri, unu, yumurtayı ve patatesleri bir kapta karıştırın.
• Tuzu denetim ederek ekleyin ve karabiberi üzerine koyun.
• Bütün gereçler karıştıktan sonra sıvıyağ eklediğiniz tavada yağ kızınca kaşık yardımıyla tavaya karışımdan küçük modüller koyun.
• Sıcak servis edin.

SUCUK SOTE TARİFİ

Sucuk sote malzemeler

• Dilimlenmiş sucuk
• 4 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

SUCUK SOTE YAPILIŞI

• Biberleri yıkayıp tohumlarından arındırın ve doğrayın.
• Tavaya sıvıyağı ve doğradığınız biberleri koyup, ocağın üzerine alın. Orta ara karıştırarak orta ateşte biberler yumuşayana kadar soteleyin.
• Dilimlenmiş sucuğu ek edip 5 dakika soteledikten sonra doğranmış domatesleri ve tuzu ek edip karıştırın.
• 5 dakika daha soteleyip, servis tabağına aktarın ve servis edin.

HELLİM PEYNİRİ KIZARTMASI TARİFİ

Hellim peyniri kızartması malzemeler

• 1 küçük paket hellim peyniri
• Tereyağı

HELLİM PEYNİRİ KIZARTMASI YAPILIŞI

• Hellim peyniri çok tuzlu ise kızartmadan evvel 15 dakika suda bekletin.
• Daha sonra çıkartın süzülsün. Hellimi çok ince olmayacak biçimde dilimleyin.
• Yapışmaz tavaya sıvıyağ ekleyin. Yağ kızınca peynirleri ekleyin.
• Kızarmaya başlayınca tavadan peynirleri alın.

YOĞURTLU BÖREK TARİFİ

Yoğurtlu börek malzemeler

• 6 adet yufka
• 300 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı yoğurt

Üzeri için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı susam

YOĞURTLU BÖREK YAPILIŞI

• Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.
• Yoğurdu güzelce çırpın mayonez kıvamında olmalı, gerekirse çok az su ek edip tekrar çırpın.
• Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak halde yağlayın.
• Çırpılmış yoğurttan yaklaşık 3 kaşık alın bir fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek biçimde sürün.
• Üstüne ikinci yufkayı yayın, birebir süreçleri yapın ve 3.
• Yufkayı da serip birebir süreçleri yaptıktan sonra bir bıçak yarımı ile yufkanızı evvel ikiye sonra dörde, sonra her bir parçayı 8’e olacak halde kesin.
• Geniş kenarından ucuna gerçek biraz gevşek bir sigara böreği sarar üzere sarın.
• Diğer 3 yufkayı da bu formda hazırlayın, böylelikle 64 adet minik yoğurtlu böreğiniz olacak.
• Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra, evvelden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Sıcak servis edin.